photo Visite guidée : la tournée du brasseur

Visite guidée : la tournée du brasseur

Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Sélestat 67600

Du 19/07/2024 au 02/08/2024

A l'heure de l'apéro et le temps d'une balade, venez prendre part à la conversation entre Julien, brasseur à l'Altruiste (Scherwiller) et Marie, médiatrice culturelle du service Ville d'art et d'histoire. La promenade dans les rues du centre historique de Sélestat sera suivie par la dégustation d'une sélection de bières que Julien vous aura concoctée.

photo Les 7 Péchés Capiteux des vignerons de Bernardswiller

Les 7 Péchés Capiteux des vignerons de Bernardswiller

Vin - Oenologie, Vie locale

Bernardswiller 67210

Du 18/07/2024 au 29/08/2024

Balade gourmande au pied du Mont-Sainte-Odile avec un vigneron indépendant, où vous profiterez des paysages viticoles changeant au gré des saisons. L’histoire de la vigne, des appellations alsaciennes, le travail du viticulteur Jean-Pierre Bilger et les progrès écoenvironnementaux vous seront développés tout en dégustant quelques accords mets et vins tout au long de la promenade. Dans les vignes vous pourrez déguster des produits du terroir : pour l'apéro du sylvaner avec une bretzel - puis un klevner auxerrois avec une tartine de fromage blanc aux lardons - suivi d'un riesling et d'une tartine de rillettes de saumon - ensuite un pinot gris avec un mini-pâté en croûte - pour finir par un pinot gris 'Réserve' avec une tartine de délices de foie, avant de rejoindre le domaine pour y poursuivre la dégustation. De retour à la cave la soirée continue avec des tartes flambées accompagnées de pinot noir - gewurztraminer et tartine de munster - et la note sucrée, un crémant avec un gâteau 3 mousses au chocolat ! Sur inscription EN LIGNE ICI

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